Naše nabídka
Nejprodávanější
Seznam článků v našem blogu
Požitku z kousku kvalitní čokolády se podle našeho názoru vyrovná máloco. Pokud je navíc ta čokoláda fair trade, má originální obal a netradiční příchuť, jsme ztraceni. A přesně taková je bio čokoláda Zotter. Patříte-li stejně jako my mezi milovníky čokolády, doporučujeme vám kromě pravidelného ochutnávání také výlet do rakouské čokoládovny Zotter.
Továrničku na výrobu vynikající fair trade čokolády otevřel v roce 2006 Josef Zotter. Jelikož tento pán čokoládu miluju jako svůj život, osobně dohlíží na veškerý chod od výroby přes vymýšlení a ochutnávání netradičních příchutí až ke spolupráci při vymýšlení k
... |
Dnes jsem se rozhodla, že pro vás napíši recenzi o ručně dělané čokoládě Zotter. Tato fair trade mléčná čokoláda mě zaujala už od zhlédnutí obalu. Pustila jsem se tedy do poctivého studování složení. Když jsem se dočetla, že obsahuje nejméně 50% kakaa a mimo jiných lesních plodů (borůvky, maliny, rybíz a brusinky) hlavně jahody v kombinaci s vanilkou, přesně v tom momentě jsem byla rozhodnutá, že ji musím vyzkoušet. Náhoda se sešla s další náhodou a já ji dostala k narozeninám.
Po nedočkavém otevření toho záhadného, lákavého balíčku mě ohromila úžasná vůně, která se skrývala pod obalem. Připomnělo mi to den str
... |
V sobotu 10. 5. 2014 budeme slavit. Čeká nás totiž Světový den pro fair trade a s ním už tradičně spojená Férová snídaně. Jupíí! Oslavu jsme letos pojali opravdu z gruntu:
1) FÉROVÁ SNÍDANĚ
10. 5. 2014 vyrážíme férově posnídat do Moravského Krumlova. Vezeme s sebou prodejní výstavku fair trade produktů, a samozřejmě nesmí chybět pořádná konvice fair trade kávy a kakaové sušenky. Těšíme se na vás!
2) KUCHAŘKA FAIR TRADE SNÍDANĚ – EBOOK ZDARMA
Kdybyste náhodou váhali, jak by měla vaše fair trade snídaně vypadat, už nemusíte tápat. Vytvořili jsme pro vás kuchařku v podobě e-booku Fair Trade snídaně. Kuchařka je ke staž
... |
Nejrůznějších rádců, jak vybrat čaj najdeme na internetu asi hodně. Ještě víc najdeme tipů na konkrétní produkty. Ale jak se v tom vyznat? Pokud se nechcete spálit, zkuste si přečíst následující zásady.
1. Nekupujte čajové směsi – raději upřednostňujte jednodruhové čaje, ideálně s vyznačením místa původu. Nikdy nevíte, co v čajových směsích najdete a často se v nich schová kdejaká nepravost. Obzvlášť, pokud není přesně popsáno složení.
2. Čajové pytlíky nechte ležet – obsah čajových pytlíků je velmi neprůhledný. Navíc, sypané čaje jsou ekologičtější variantou. Vylouhovaný čajový pytlík se š
... |
|
Za měsíc a dva týdny tu máme Světový den pro fair trade. 10. května bude probíhat po celém světě řada happeningů na podporu fair trade. To je dobrá příležitost k zastavení se v každodenním shonu a zamyšlením nad světaběhem.
V rámci této celosvětové akce probíhají na mnoha místech také férové snídaně. Nehledejte v tom ale nic velkolepého. Prostě se sejde několik lidí, kteří jsou fair trade pozitivní, případně se o něm chtějí něco dozvědět, a společně posnídají. Je to krásná příležitost k popovídání si, seznámení se s novými lidmi, kteří v sobě mají určitě více, než náklonnost s fair trade.
Ale hlavně! Před
...
Také už vás nebaví jíst stále brambory, rýži a těstoviny? Pak tu pro vás máme pochoutku s názvem quinoa. Nejspíš jste o ní již něco zaslechli. Quinoa se totiž v našich končinách stává stále oblíbenější ingrediencí. A není divu. Kromě toho, že skvěle chutná (alespoň nám teda určitě), řadí se mezi tzv. super foods neboli super potraviny. A co je na ní vlastně tak super?
Hlavním důvodem pro zařazení quinoy mezi super potraviny je neuvěřitelně vysoký obsah bílkovin. Protein, který obsahuje, se navíc označuje jako „kompletní“, což znamená, že obsahuje pohromadě všech devět esenciálních aminokyselin, včetně lysinu, který je z
... |
Vážení a milí zákazníci,
chceme Vám za celý náš tým poděkovat za Vaši letošní přízeň našemu obchůdku a hlavně za podporu systému fair trade. Zároveň bychom Vám rádi popřáli krásné poklidné Vánoce a spokojený a férový nový rok.
Objednávky, které od Vás obdržíme do pátku 20. 12. do 8 hodin ráno, Vám spolehlivě doručíme do Vánoc. Ostatní objednávky odesíláme až po Novém roce.
Přejeme Vám krásné svátky!
Váš FairTradeObchůdek.cz tým
|
Zkuste žirafu. Dobře pitelná a zároveň zábavná.
Podzim. Neděle odpoledne. Za oknem se to moc nehýbe, ani zima, ani teplo. Vlastně ideální čas na ochutnávání. A pokud nevíte, po čem sáhnout, zkuste víno s žirafou. Její ladné křivky slibují ladnost a eleganci, ale kupodivu dokáží být i nečekaně zábavné.
Vína z Chile se pomalu dostávají na náš trh. U někoho stále vzbuzují nedůvěru, pro někoho jsou naopak příslibem kvality. Stále relativně nenarušená příroda a dostatek slunce jsou toho zárukou.
Já jsem si pro své nedělní odpoledne vybral červený Malbec z vinařství La Fortuna. Ano, je to Malbe
... |
Dnes tu pro Vás máme první Fair Trade recenzi. Vybrali jsme do ní pro začátek pečlivě odzkoušený výrobek, moji nejoblíbenější tmavou čokoládu Labooko Duo 100% Peru z rakouské čokoládovny Zotter.
Tahle skvělá čokoládka obsahuje 100 % kakaa. Nic víc, nic míň. V graficky povedeném fialovém obalu najdete dvě tabulky čokolády po 35 gramech. Plná kakaová vůně, hladký povrch a ostrý lom prozrazují, že jde o skutečně kvalitní kousek. Chuť je silná, čistá, hořká a opojná. Koncentrované čokoládové blaho.
Ano, jistě, není to čokoláda pro každého. Jestli ale preferujete hořkou čokoládu s vyšší podílem kakaa, mohli byste v ní najít
... |
Ekozemědělcem se nestanete jen tak. Musíte tomu věřit a přijmout za svůj životní styl, který je na hony vzdálený zažitým konvencím v zemědělství. Jedním takovým nadšencem je i Dudley Wilson. Ten založil společnost Stellar Winery.
Společnost je aktuálně největší jihoafrický producent vín z ekologicky pěstovaných hroznů. Krom toho je také nejoblíbenější značkou biovína ve Velké Británii. Čím to je? Jednoznačně za tím stojí povaha zakladatele, který se nebojí experimentovat a jít proti proudu. Stellar Winery za to také sklízí jedno uznání za druhým. Dudley Wilson se nebojí ani takzvaných naturálních vín, kde vína vznikají s vyl
... |
Asi už tušíte, o čem to dneska bude. Víno může skutečně změnit život. Nejen ten náš, když se nám při jeho konzumaci odkrývají tajemství chutí, nebo když dojde na ono pověstné "ve víně je pravda".
Fair trade vína patří k těm, které mění životy rolníků v rozvojovém světě. Pěstitelé musí dodržovat pravidla pro férovou produkci a zejména dodržovat tyto dvě zásady:
1. Pěstitelé jsou malé rodinné podniky či farmy, které se sdružují do družstev. Družstva si spravují sami členové na základě demokratických principů.
2. Družstva přispívají k rozvoji mísntích komunit. Část zisku reinvestují do různých projektů, které zlepš
... |
Producenty fair trade produktů najdeme dnes už v 70 zemích světa. Konkrétněji tedy v Africe, Asii, Oceánii, Latinské Americe nebo Karibiku. Americká asociace pro Fair Trade (Fair Trade USA) spustila interaktivní mapu, kde najdete všechna spolupracující družstva farmářů zapojená do fair trade. U jednotlivých družstev najdete jejich charakteristiku včetně lokality a informací, na co se soustřeďuje jejich produkce. Někdy je to opravdu zajímavé počtení. Mimochodem, Fair Trade USA udává, že výrobky s certifikátem fair trade se prodávají na více než 100 tisíci místech po celé Severní Americe.
Příjemnou cestu kolem světa :-).
Fair trade ve svět
... |
Češi jsou milovníci kávy. Podle jednoho průzkumu vypijí Češi v průměru za rok více než 900 šálků kávy. A například v USA skoro polovina lidí podle jiné studie dokonce tvrdí, že bez kávy nejsou v práci produktivní.
Největšími pijáky kávy (vypijí tři a více šálků za den) jsou podle zmiňované studie tyto profese:
Vědecký pracovník / laborant
Pracovník v marketingu a PR
Pracovníci v sektoru vzdělávání
Publicisté, editoři, spisovatelé
Pracovníci ve zdravotnictví
Lékaři
Kuchaři
Profesoři na univerzitách
Sociální pracovníci
Finančníci
Personální poradci
Pracovníci v oblasti zaměstnaneckých benefitů
Zdravotn
... |
|
Fair trade je partnerství mezi producenty (nejčastěji farmáři) a spotřebiteli. U nás jako fair trade známe už výsledné produkty. Káva, čaj, čokoláda, ale i rukodělné výrobky. To všechno jsou produkty, které fair trade zahrnuje. Většinou jsou o něco dražší, než jejich klasické ekvivalenty. Nicméně za vyšší cenou se skrývá často ruční práce, dodržování etických norem (například zákaz dětské práce) a vysoká kvalita fair trade výrobků. Většinou mají některý z ekocertifikátů, takže máte záruku, že nekupujete zajíce v pytli.
To podstatné ovšem je, že zakoupením fair trade produktu podporujete farmáře nebo jeho komunitu. Díky p
...
Konečně se nám splnil sen a spustili jsme vlastní internetový obchod s fair trade produkty. Malé zkušenosti už v této oblasti máme, ale až nyní se nám podařilo vytvořit obchod s něčím, čemu věříme a co pro nás má smysl. Budeme rádi, když se u nás porozhlídnete a když se vám u nás bude líbit. Pokud si také něco zakoupíte, budeme vědět, že to úsilí mělo smysl. Navíc tím podpoříte dobrou věc!
Alča a Pavel
|